Menu Natale 2009

venerdì 25/12/09, h. 12,30

Vitello Tonnato alla vecchia moda
Cotechino con lenticchie


Trota in carpione con polenta al crescione


Calamari alla griglia, gamberi fritti, salsa alle patate e zenzero

Rotolo di coniglio e frittata, caponet e conserva di pomodoro

Uovo di Paolo Parisi, mandorle e lardo


Risotto ai peperoni, salsa al prezzemolo ed acciughe

Agnolotti del plin serviti nel tovagliolo con olio di nocciole e grana padano


Costina di vitello


Panettone, mandarini e frutta secca


Piccola pasticceria

Vini

Franciacorta brut La Montina
Monferrato bianco Terre Alfieri Solo Luna 2008 Pescaja
Barbera d’Asti 2007 Spertino
Moscato di Loazzolo 2008 Borgo Maragliano

Tutto compreso € 85,00