Un percorso di sapori, scoperte e emozioni, ricco di umanità, in cui la cura dei particolari denota passione per la cucina e gusto per l’ospitalità...

Una struttura innovativa, creata rispettando i principi della bio-edilizia ed una cucina responsabile in grado di valorizzare i prodotti di stagione, fatta di piatti fantasiosi che interpretano la genuinità delle cose semplici...

Un bistrot ed un ristorante all’interno del primo “concept store” di NovaCoop, dove l’esperienza di Igor e Giovanni si è espressa nella collaborazione per la creazione e lo sviluppo di un nuovo modello di cucina e nella formazione del personale di sala.

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